En lättare lunch, fika eller bara sugen på lite spontant häng i goda vänners lag? Tvärs över gatan från Hotel Skansen, ligger vår mysiga systerrestaurang Sands Bakficka. Här kan du njuta av smørrebrød, smörgåsar deluxe, fika, varma rätter och ett gott glas vin. Vi är särskilt passionerade för vegetariska och säsongsbaserade råvaror, tillagade så att alla – även du med allergier – ska kunna njuta. På uteserveringen har du koll på vad som händer i folkvimlet i hamnen. Och när stormarna viner, myser du gott med en kaffe invid brasan.
aktuellt just nu
Bakfickans café
I vår cafédel hittar du allt från kakor till kanelbullar, croissanter och kärleksmums och våra baristor brygger allt vad du önskar i kaffeväg.
Du kan välja mellan ett stort utbud av glutenfria bakverk, t.ex. kanelbulle, muffins och kladdkaka. Detta tack vare ett samarbete med Korsbakke Bakery från Halmstad, som också bakar det glutenfria bröd som du får till dina smörgåsar.
I dryckesväg har vi fulla rättigheter och samarbetar med olika spännande partners. Här hittar du bland annat Englamust från Bjäre och juicer från Resqued, ett företag som tar tillvara på fallfrukt och grönsaker som ”inte håller måttet” att säljas.
Smörrebröd & smörgåsar
I montern vid kassan hittar du våra populära smörrebröd – något försvenskade och med en modern twist på det populära danska smörrebrödet.
Smörrebröd
Räka/ägg smörre 85:-
Lax/skagen 85:-
Stekt inlagd strömning 75:-
Gubbröra 75:-
Rostbiff/ramslökscreme 75:-
Panbiff/ägg 75:-
Smörrebricka 3 st 215:-
Vi har även olika toaster och bagels, beroende på vad köket gör i ordning för dagen. Om du är sugen på att höra vad som erbjuds, slå oss gärna en signal för att höra om dagens utbud.
Våra toast
Salami/Brie 115:-
Croque Monsieur 115:-
Vegetarisk toast serveras med liten sallad samt örtaioli 115:-
Serrano/Chevre toast severas med tomat/fänkål chutney samt sallad 125:-
Vid allergier eller liknande, fråga personalen så ordnar köket på beställning det som är möjligt att lösa.
Matiga alternativ
Menyn kan komma att ändras från dag till dag. Ring gärna och kolla med oss vad som serveras på +46 431 55 81 30. Vi erbjuder takeaway på hela menyn.
Caesarsallad med husets caesardressing, kycklingfilé, italiensk hårdost, serranochips, körsbärstomat & krutonger. 175:-
Räksallad Caesarstyle med 150g räkor plus ägg. 235:-
Fish n’ Chips med dill & rucola majo, somrig coleslaw, citron och pommes frites. Hel 175:- / Halv 115:-
Stor toast skagen med smörrstekt lantbröd, forellrom, dill & citron. 245:-
Bakfickans pulled pork burgare briochebröd, sallad, tomat, chilimajo, pommes och örtaioli. 165:-
Varmrökt laxfilé sallad med citrus vinäger, bjärepotatis, ädelost & jalapeño creme samt sommarprimörer. 195:-
VEGANSKT:
Bakad spetskål med sötpotatis, ingefärs-syltad gurka, chilimajo, sesamvinaegrette, rostade sesamfrön & pak choi. 155:-
Portabello & Hallouimiburgare med melon/mynta sallad, oliver, tzatziki, chilimajo samt sötpotatispommes. 165:-
TIPS FRÅN KÖKET – fråga om dagens tips!
Barnmat & allergier? Fråga så hjälper vi er.
Avhämtning och catering
Vill du hellre äta hemma, på jobbet eller ute i naturen? Inga problem, all vår mat är tillgänglig för avhämtning. Vi kan även ordna catering åt dig och ditt sällskap.