En lättare lunch, fika eller bara sugen på lite spontant häng i goda vänners lag? Tvärs över gatan från Hotel Skansen, ligger vår mysiga systerrestaurang Sands Bakficka. Här kan du njuta av smørrebrød, smörgåsar deluxe, fika, varma rätter och ett gott glas vin. Vi är särskilt passionerade för vegetariska och säsongsbaserade råvaror, tillagade så att alla – även du med allergier – ska kunna njuta. På uteserveringen har du koll på vad som händer i folkvimlet i hamnen. Och när stormarna viner, myser du gott med en kaffe invid brasan.
aktuellt just nu
Bakfickans café
I vår cafédel hittar du allt från kakor till kanelbullar, croissanter och kärleksmums och våra baristor brygger allt vad du önskar i kaffeväg.
Du kan välja mellan ett stort utbud av glutenfria bakverk, t.ex. kanelbulle, muffins och kladdkaka. Detta tack vare ett samarbete med Korsbakke Bakery från Halmstad, som också bakar det glutenfria bröd som du får till dina smörgåsar.
I dryckesväg har vi fulla rättigheter och samarbetar med olika spännande partners. Här hittar du bland annat Englamust från Bjäre och juicer från Resqued, ett företag som tar tillvara på fallfrukt och grönsaker som ”inte håller måttet” att säljas.
Smörrebröd & smörgåsar
I montern vid kassan hittar du våra populära smörrebröd – något försvenskade och med en modern twist på det populära danska smörrebrödet.
Smörrebröd
Räka/ägg, lax/skagen 85:-
Matjesill/ägg 70:-
Stekt inlagd strömning 75:-
Rostbiff/ramslökscréme 75:-
Köttbullar 75:-
Kalkon, rödkål, gruyere 75:-
Julskinka, senap, grönkål 75:-
Smörrebricka 3 st 195:-
Vi har även olika toaster och bagels, beroende på vad köket gör i ordning för dagen. Om du är sugen på att höra vad som erbjuds, slå oss gärna en signal för att höra om dagens utbud.
Våra toast
Salami/Brie 115:-
Croque Monsieur 115:-
Båda toast serveras med liten sallad och örtaioli.
Vid allergier eller liknande, fråga personalen så ordnar köket på beställning det som är möjligt att lösa.
Matiga alternativ
Menyn kan komma att ändras från dag till dag. Ring gärna och kolla med oss vad som serveras på +46 431 55 81 30. Vi erbjuder takeaway på hela menyn.
Caesarsallad med husets caesardressing, kycklingfilé, italiensk hårdost, serranochips, körsbärstomat & krutonger. 175:-
Räksallad Caesarstyle med 150g räkor plus ägg. 235:-
Fish n’ Chips med dill & rucola majo, somrig coleslaw, citron och pommes frites. Hel 185:- / Halv 125:-
Bakfickans pulled pork burgare med potato bun, svampcremé, sallad, sirap och timjansglazerad fläsksida, lökringar, friterad bakpotatisklyftor & örtailoi.
Stor toast skagen med smörrstekt lantbröd, forellrom, dill & citron. 245:-
VEGANSKT:
Bakad spetskål med pumpa/sötpotatispuré, brynt salviasmör, palsternacka, friterad grönkål & picklade gulbeta. 155:-
Bakad rotselleri som friteras, grön cashew/bönpesto, syltad hokaido pumpa, svamp & svartkålschips. 165:-
TIPS FRÅN KÖKET – fråga om dagens tips!
Barnmat & allergier? Fråga så hjälper vi er.
Avhämtning och catering
Vill du hellre äta hemma, på jobbet eller ute i naturen? Inga problem, all vår mat är tillgänglig för avhämtning. Vi kan även ordna catering åt dig och ditt sällskap.