En lättare lunch, fika eller bara sugen på lite spontant häng i goda vänners lag? Tvärs över gatan från Hotel Skansen, ligger vår mysiga systerrestaurang Sands Bakficka. Här kan du njuta av smørrebrød, smörgåsar deluxe, fika, varma rätter och ett gott glas vin. Vi är särskilt passionerade för vegetariska och säsongsbaserade råvaror, tillagade så att alla – även du med allergier – ska kunna njuta. På uteserveringen har du koll på vad som händer i folkvimlet i hamnen. Och när stormarna viner, myser du gott med en kaffe invid brasan.
Sommaren på Bakfickan
Sommarens öppettider på Bakfickan
v 26, 24–30 juni 2019:
Måndag och tisdag 11.00–16.00
Onsdag 09.00–18.00, Frukostpremiär!
Torsdag 09.00–22.00, Räkfrossa premiär 18.00–22.00
Fredag, lördag, söndag 09.00–20.00
v27, 1–7 juli 2019:
Måndag–onsdag 09.00–18.00
Torsdag 09.00–22.00, Räkfrossa 18.00–22.00
Fredag och lördag 09.00–02.00
Söndag 09.00–20.00
v 28, 8–14 juli 2019:
Måndag–torsdag 09.00–20.00
Fredag 09.00–22.00, Räkfrossa från 18.00
Lördag och söndag 09.00–22.00
v 29, 15–21 juli 2019:
Måndag–söndag 09.00–22.00
Fredag 09.00–02.00, Räkfrossa från 18.00, DJ/utebar till 02.00
Lördag 09.00–02.00, DJ/utebar till 02.00
v 30, 22–28 juli 2019:
Måndag–torsdag 09.00–20.00
Fredag 09.00–22.00, Räkfrossa från 18.00
Lördag 09.00–22.00 (ev. öppet längre pga Diggiloo)
Söndag 09.00–20.00
v 31, 29 juli–4 augusti 2019:
Måndag–söndag 09.00-20.00
v 32, 5–11 augusti 2019:
Måndag–söndag 10.00–18.00
v 33, 12–18 augusti 2019:
Måndag–söndag 11.00–16.00
Bakfickans café
I vår cafédel hittar du allt från kakor till kanelbullar, croissanter och kärleksmums och våra baristor brygger allt vad du önskar i kaffeväg.
Du kan välja mellan ett stort utbud av glutenfria bakverk, t.ex. kanelbulle, muffins och kladdkaka. Detta tack vare ett samarbete med Korsbakke Bakery från Halmstad, som också bakar det glutenfria bröd som du får till dina smörgåsar.
I dryckesväg har vi fulla rättigheter och samarbetar med olika spännande partners. Här hittar du bland annat Englamust från Bjäre och juicer från Resqued, ett företag som tar tillvara på fallfrukt och grönsaker som ”inte håller måttet” att säljas.
Bakfickans matiga alternativ
Bakfickans Caesarsallad med bjärekyckling, 165 kr
Fish and chips med ”mushy peas”, vintrig coleslaw och pommes frites, Hel 150 kr / Halv 95 kr
Svamptoast toast med svampstuvning, stekt blandsvamp, sallad, picklade betor, ostcrème och lufttorkad skinka, 165 kr
Ugnsbakad rotselleri med rödbetshummus, säsongens grönsaker, brynt hasselnötssmör och friterad svartkål, 135 kr
Portabelloburgare med halloumi, pestocrème, sallad, briochebröd, örtaioli och friterad potatis, 165 kr
Det finns även extra smårätter som sötpotatispommes med örtaioli, pannkaka med hemgjord bärsylt och en barnapassad rätt som varierar.
Kockarna är väldigt kreativa och gillar att hitta på nya rätter, därför har vi ”Dagens tips” som kan vara allt från en pasta rätttill havets wallenbergare. Finns inte varje dag, men ring oss och fråga vad vi har för tips.
Bakfickans smörrebröd och smörgåsar
I montern vid kassan hittar du våra populära smörrebröd – något försvenskade och med en modern twist på det populära danska smörrebrödet. Klassiker som räkor, ägg, skagenröra kallrökt lax, rostbiff och remoulade hittar du allt som oftast. Kockarna hittar annars ofta på egna kreationer av vad som finns i säsong. Det finns allt från kött till fiskvarianter och även en hel del vegetariska alternativ.
Vi har även olika toaster och bagels, beroende på vad köket gör i ordning för dagen. Om du är sugen på att höra vad som erbjuds, slå oss gärna en signal för att höra om dagens utbud.
Vid allergier eller liknande, fråga personalen så ordnar köket på beställning det som är möjligt att lösa.
Dagens sopplunch – paus under sommaren
Sopplunchen tar en paus och återkommer till hösten.
Avhämtning och catering
Vill du hellre äta hemma, på jobbet eller ute i naturen? Inga problem, all vår mat är tillgänglig för avhämtning. Vi kan även ordna catering åt dig och ditt sällskap.