sands bakficka båstad

Sands Bakficka

En lättare lunch, fika eller bara sugen på lite spontant häng i goda vänners lag? Tvärs över gatan från Hotel Skansen, ligger vår mysiga systerrestaurang Sands Bakficka. Här kan du njuta av smørrebrød, smörgåsar deluxe, fika, varma rätter och ett gott glas vin. Vi är särskilt passionerade för vegetariska och säsongsbaserade råvaror. På uteserveringen har du koll på vad som händer i folkvimlet i hamnen. Och när stormarna viner, myser du gott med en kaffe invid brasan.

aktuellt just nu

Bakfickans café

Nyhet: Afternoon Tea

SÖNDAGAR 13.00–16.00

Grundpaket 375:-
Te eller husets egenrostade kaffe
Englamust från Bjäre
3 x smörgåsar: Minibrioche, skagen, forellrom, picklad lök, calamares / Trekantssmörgås, mandel och rosmarincremé, kalkon / Kavring, kallrökt lax, pepparrot
2 x olika scones, mascarponecrème, bärsylt, marmelad, smör och ost
3 x desserter: Veckans resqued kaka / Morotskaka / Varm chokladcookie med glass

Lyxpaket 495:-
Plus ett glas mousserande, Kalixlöjrom och chokladpralin

Minst 2 personer
Bokas senast dagen innan på 0431-55 81 31

Bakfickans café

I vår cafédel hittar du allt från kakor till kanelbullar, croissanter och kärleksmums och våra baristor brygger allt vad du önskar i kaffeväg.

Du kan välja mellan ett stort utbud av glutenfria bakverk, t.ex. kanelbulle, muffins och kladdkaka.

I dryckesväg har vi fulla rättigheter och samarbetar med olika spännande partners. Här hittar du bland annat Englamust från Bjäre och juicer från Resqued, ett företag som tar tillvara på fallfrukt och grönsaker som ”inte håller måttet” att säljas.

Bakfickans smörrebröd och smörgåsar

Smörrebröd & smörgåsar

I montern vid kassan hittar du våra populära smörrebröd – något försvenskade och med en modern twist på det populära danska smörrebrödet.

Smörrebröd
Räka/ägg, lax/skagen 85:-
Matjesill/ägg 70:-
Stekt inlagd strömning 75:-
Rostbiff/dragonkräm 75:-
Köttbullar 75:-
Smörrebricka 3 st 215:-

Vi har även olika toaster beroende på vad köket gör i ordning för dagen. Om du är sugen på att höra vad som erbjuds, slå oss gärna en signal för att höra om dagens utbud.

Våra toast
Salami/Brie 115:-
Croque Monsieur 115:-

Toast serveras med liten sallad och örtaioli.

Vid allergier eller liknande, fråga personalen så ordnar köket på beställning det som är möjligt att lösa.

Bakfickans matiga alternativ

Matiga alternativ

Menyn kan komma att ändras från dag till dag. Ring gärna och kolla med oss vad som serveras på +46 431 55 81 30. Vi erbjuder takeaway på hela menyn.

Caesarsallad med husets caesardressing, kycklingfilé, italiensk hårdost, serranochips, körsbärstomat & krutonger. 175:-
Räksallad Caesarstyle med 150g räkor plus ägg. 235:-
Fish n’ Chips med dill & rucola majo, somrig coleslaw, citron och pommes frites. Hel 185:- / Halv 125:-
Bakfickans pulled pork burgare med potato bun, svampcremé, sallad, sirap och timjansglazerad fläsksida, lökringar, friterad bakpotatisklyftor & örtailoi.
Stor toast skagen med smörrstekt lantbröd, forellrom, dill & citron. 245:-

VEGANSKT:
Bakad spetskål med pumpa/sötpotatispuré, brynt salviasmör, palsternacka, friterad grönkål & picklade gulbeta. 155:-
Bakad rotselleri som friteras, grön cashew/bönpesto, syltad hokaido pumpa, svamp & svartkålschips. 165:-

TIPS FRÅN KÖKET – fråga om dagens tips!

Barnmat & allergier?  Fråga så hjälper vi er.

SCHNITZELTORSDAG

Varje torsdag serveras schnitzel till lunch.
Pris 145:-

Avhämtning och catering

Vill du hellre äta hemma, på jobbet eller ute i naturen? Inga problem, all vår mat är tillgänglig för avhämtning. Vi kan även ordna catering åt dig och ditt sällskap.

Vad vill du boka? -->