Upplev en oförglömlig kväll på Hotel Skansen när Jonas Hillergren – Europaansvarig på Delicato Family wines – kommer och berättar om Napa-producenten Black Stallion Estate Winerys viner och vingårdar. I den vackert uppdukade Kongressalen får du njuta av en skräddarsydd femrätters meny från Sands kök, med utvalda viner från Kaliforniens terroir.
Bra att veta
Plats Kongressalen, Hotel Skansen
Ytterligare information
Bokning: Chris Nilsson – chris.nilsson@gramgroup.se • 0431–55 82 94
På grund av stort intresse är lokal ändrad från Sand till Kongressalen.
Om evenemanget
Black Stallion Estate Winery ligger i hjärtat av Napa Valley i Kalifornien, på vad som en gång var en anrik hästuppfödningsranch. Arvet lever vidare i vingårdens namn och filosofi, där precision, hantverk och balans står i centrum. Med stor respekt för platsen och dess terroir skapar Black Stallion viner som kombinerar kraft med finess.
Vingården är särskilt känd för sina Cabernet Sauvignon-baserade viner, som uttrycker Napa Valleys klassiska karaktär med mörka bär, cassis, kryddor och eleganta ektoner, alltid med strukturerade men silkeslena tanniner. På den vita sidan produceras Chardonnay och Sauvignon Blanc med fokus på friskhet och komplexitet. I mindre upplagor görs även andra druvsorter, vilket speglar vingårdens nyfikenhet och hantverksskicklighet. Vingården representerar det moderna Napa Valley: viner med tydlig ursprungskänsla, djup och elegans, skapade för att njutas av tillsammans med mat och i gott sällskap.
Black Stallion Estate Winery är en del av Delicato Family Wines, ett familjeägt vinföretag med lång tradition i Kalifornien. Delicato äger och driver Black Stallion som sitt Napa Valley-projekt, vilket gör att kvällens gäst, Jonas Hillergren från Delicato Family Wines, arbetar nära vingården och dess viner.
