Här hittar du alla aktuella menyer i restaurang Sand. Välj meny i listan!
À la carte
Kvällens meny
Meny som ingår i våra olika hotellpaket.
Lunchbuffé
Serveras på Sand måndag–fredag 11.30–14.00.
Pris 199 kr för lunchbuffé med säsongens sallader, soppa, bröd, smör, 2 varmrätter (samt ett vegetariskt alternativ), ost, frukt, kaffe och hembakade småkakor.
Du kan också välja från Mr G-menyn.
From 7 januari kostar vår lunchbuffé 199kr/pp
Torsdag 8 januari
Bakad lax, kokt potatis, örtdressing
Lasagne, picklad lök, ruccola, parmesan
Fredag 9 januari
Ugnsbakad sej, Sandefjordsås, handskalade räkor, kokt potatis
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon
Helglunch & Brunch
Helgbuffé serveras lördagar 12.00–15.00
Pris 249 kr/person (barn 2–12 år 125 kr)
På helgbuffén finns säsongens sallader, soppa, nybakat bröd, smör, ost, frukt, kaffe och hembakade småkakor.
Välj mellan fisk, kött eller vegetarisk varmrätt.
V2
Lördag 10/1
Torsk, musselsås, fänkål, blåmusslor, kokt potatis
Helstekt ryggbiff, haricots verts, skysås, rostad potatis
Brunch serveras söndagar 12.00–15.00
Pris 365 kr/person (barn 2–12 år 165 kr)
Vi dukar upp en lyxig klassisk brunch med de bästa smakerna och säsongens allra godaste råvaror. Buffén bjuder på frestelser såsom sill, ägg, lax, kycklingburgare, pizza, egg benedict, paj, charkbricka, säsongens sallader och hembakat bröd. Avsluta brunchen med kaffe och en oemotståndlig dessertbuffé.
Bokas som helglunch.
Barnmeny
Alla barnens varmrätter serveras med en liten skål grönsaker.
VARMRÄTTER
HAMBURGARE –125
Pommes frites, sallad, tomat och ketchup
KYCKLING ”NUGGETS” – 125
Pommes frites, majonnäs
PASTA BOLOGNESE – 125
pasta, köttfärssås
DESSERT
VANILJGLASS – 45
maränger, chokladsås
Frukost
Frukost serveras måndag–fredag 07.00–10.00, lördag och söndag 07.00–10.30
Starta dagen på bästa sätt med en njutbar frukost i Sand, med utsikt över hav och strand.
Frukostbuffén bjuder på lokalproducerade delikatesser, hemlagade favoriter och klassiska inslag. Njut av doften av nybakat stenugnsbröd, frasiga croissanter, smakrika ostar från Skottorps mejeri och noggrant utvalda charkuterier från Heberleins. Sillinläggningar, lax och skuren frukt. Därtill väntar hemlagad marmelad, krispig granola, fräscha juicer och ingefärashots.
I det öppna köket tillagar frukostkocken rätter på beställning – får det lov att vara en lyxig Eggs Benedict, en fluffig omelett, nystekta pannkakor eller frasiga veganska våfflor?
Sands frukostbuffé ingår för alla hotellgäster. Som gäst utifrån är du varmt välkommen att boka bord.
Mr G meny
Serveras i vår cocktailbar Mr G. Se öppettider
MR G:S MAT
SANDS RÄKSMÖRGÅS halv 215 / hel 295
Handskalade räkor, rågbröd, ägg, majonnäs, rödlök, citron, dill
OXTARTAR halv 195 / hel 345
Fermenterad svartpepparmajonnäs, Gammelknas, silverlök, pommes frites
CAESARSALLAD 225
Bjärekyckling, bacon, parmesan, caesardressing, brödkrutonger
HÖGREVSBURGARE 225
Briochebröd, Pepper Jack-cheese, dijon, balsamicolök, gurka, rökt majonnäs och romansallad. Serveras med pommes frites.
APPETIZERS
BJÄRECHIPS MED LÖJROMSDIPP 145
Crisps from Bjäre and vendace roe dip
VALDICHIANA TRYFFELSALAMI 50 G 125
Valdichiana truffle salamino 50 g
1/ 6/ 12 OSTRON GILLARDEAU 45/ 205/ 385
Oyster Gillardeau served with
mignonette sauce, lemon, tabasco
TRYFFELARANCINI 75
Truffle arancini
BRESAOLA VALTELLINA 50 G 135
Bresaola Valtellina 50 g
GRUYÈRE 65
OLIVER 55
Olives
DESSERTER
CRÈME BRÛLÉE MED FÄRSKA BÄR 115
SANDS HANDGJORDA CHOKLADPRALINER 55
1 KULA GLASS/SORBET 65
MR G COCKTAILS
Bjäre 175:-
Drinken som skapades för tävlingen World Class och tog vår Daniel hela vägen till världsfinalen i Sydney. Grapefrukt möter lokala smaker – söt, syrlig, välbalanserad och lagom spritig.
Beefeater Gin, grapefrukt, rabarber, fläder
Mr G’s Pornstar 175:-
Söt och syrlig med passionsfrukt och vanilj.
Absolut Vanilj, passion, citron, cava
Gram Slam 175:-
Hotellets egen Grand Slam – en syrlig och fruktig drink med bergamott, grapefrukt och persika.
Peachtree, bergamott, citron, äggvita
Amaro Pineapple 175:-
Perfekt balans mellan bitterhet, sötma och en hint av syrlighet.
Absolut Pineapple, Aperol, apelsin, lime, ananasskum
Pisco Cherry Flower 175:-
Söt och syrlig med fläder och körsbär.
Pisco, St-Germain fläder, lime, körsbärsskum
Irish Espresso Martini 175:-
Om du gillar Espresso Martini rekommenderar vi att du provar vår Irish-variant.
Jameson, socker, espresso, vispgrädde
Utöver denna meny erbjuder vi även klassiska favoriter.
Rooftop meny
Serveras på Rooftop, våning 4
Konferens- och gruppmeny
Konferens- och gruppmeny inkl viner.
Viner
Rätt vin kompletterar och höjer smakupplevelsen. På Sand kan vi mycket om viner, fråga oss gärna.
