Menuer på Sand

For dig der har booket en pakke med to- eller tre-retters middag.

Serveres i Mr G alle dage 12.00–22.00

MR G’S MAD

SANDS REJESMØRREBRØD halv 215 / hel 295
Håndpillede rejer, rugbrød, æg, mayonnaise, rødløg, citron, dild

OKSETATAR halv 195 / hel 225
Fermenteret sort peber-mayonnaise, Gammelknas, sølvløg, pommes frites

CAESARSALAT 225
Bjärekyl­ling, bacon, parmesan, caesardressing, brødcroutoner

KLASSISKE KØDBOLLER 225
Kartoffelpuré, flødesauce, rørte tyttebær, presset agurk

FORRETTER

BJÄRECHIPS MED LØJROMSDIP 145
Chips fra Bjäre og løjromsdip

LINDEGRENS LUFTTØRREDE SKINKE 85
Lindegrens lufttørrede skinke

ØSTERS GILLARDEAU 45
Østers Gillardeau serveret med
mignonette sauce, citron, tabasco

TRØFFELSPEGE­PØLSE 85
Trøffelsalami

GRUYÈRE 65

OLIVEN 55
Oliven

DESSERTER

CRÈME BRÛLÉE MED FRISKE BÆR 115

SANDS HÅNDLAVEDE CHOKOLADEPRALINER 55

1 KUGLE IS/SORBET 65

MR G COCKTAILS

Bjäre 175,-
Cocktailen, der blev skabt til konkurrencen World Class og tog vores Daniel hele vejen til verdensfinalen i Sydney. Grapefrugt møder lokale smage – sød, syrlig, velafbalanceret og med den rette mængde spiritus.
Beefeater Gin, grapefrugt, rabarber, hyldeblomst

Mr G’s Pornstar 175,-
Sød og syrlig med passionsfrugt og vanilje.
Absolut Vanilje, passion, citron, cava

Gram Slam 175,-
Hotellets egen Grand Slam – en syrlig og frugtagtig drink med bergamotte, grapefrugt og fersken.
Peachtree, bergamotte, citron, æggehvide

Amaro Pineapple 175,-
Perfekt balance mellem bitterhed, sødme og et strejf af syrlighed.
Absolut Pineapple, Aperol, appelsin, lime, ananasskum

Pisco Cherry Flower 175,-
Sød og syrlig med hyldeblomst og kirsebær.
Pisco, St-Germain hyldeblomst, lime, kirsebærskum

Irish Espresso Martini 175,-
Hvis du kan lide Espresso Martini, anbefaler vi, at du prøver vores Irish-version.
Jameson, sukker, espresso, flødeskum

Udover denne menu tilbyder vi også klassiske favoritter.

Serveres i rooftopbaren på 4. etage

Konference- og gruppemenu inkl. vine, gælder 8. september–2. november 2025.

Alle børnenes hovedretter serveres med en lille skål grøntsager.

HOVEDRETTER

SVENSKE KØDBOLLER– 125
Potatismos, flødesovs, tyttebær

KYLLING ”NUGGETS” – 125
Pommes frites, mayonnaise

PASTA BOLOGNESE – 125
Pasta, kødsauce

DESSERT

VANILJEIS – 45
Marengs, chokoladesauce

På Nest kan du nyde mad og drikke under åben himmel med en vid udsigt over havet.

Se sommerens åbningstider

FINGER FOOD

TAPAS TRAY SMALL – 175 / LARGE – 295
Gruyère, Skottorp Cheddar, Serrano ham, salami, tapas sausage, cornichons, olives, seed crisp bread, grissini

FRESH FRUIT PLATTER 155
Seasonal fruits & berries, dark chocolate

BJÄRE CHIPS 115
Homemade parmesan dip

HOMEMADE CORN TORTILLA 85
Salsa & Guacamole

VEGGIE STICKS 65
Carrots. bell pepper, cucumber with herb dressing

GRUYÈRE CHEESE 65
MIXED NUTS 45
BJÄRE POTATO CHIPS 55
OLIVES 55
RAWFOOD BALL 35
CHOCOLATE BALL 35
MACARON 2PC 55

MOCKTAILS (NON-ALCOHOLIC)

VIRGIN MOJITO 88
Fresh mint, fresh lime, soda water / 7up

VIRGIN BJÄRE 88
Grapefruit, lingonberry, elderflower, rhubarb, soda water

VIRGIN STAR SPRITZ 88
Passionfruit juice, 7up zero

VIRGIN SUMMER DAIQURI 88
Frozen strawberries, watermelon, lime, apple juice

COLD BEVERAGES

Non-alcoholic beer / cider 33 cl 59
Non-alcoholic sparkling white 88
Non-alcoholic white wine 88
Pepsi, Pepsi Max, 7up Zero, Zingo 45
Ramlösa Mineral Water 45

COCKTAILS & DRINKS

PORNSTAR SPRITZ 175
Passionfruit liqueur, Vanilla Vodka, sparkling wine, passionfruit juice

GREEN GARDEN 175
Vodka, Cucumber syrup, fresh lime, soda water

MARTINI ESPRESSO 175
Espresso, Kahula, Vodka

MOJITO 175
Havana Club rum, lime, mint, soda water / 7up

CAMPARI SPRITZ 175
Campari, orange juice, sparkling wine

BJÄRE SPRITZ 175
Gin, grapefruit, rhubarb, elderflower, lingonberry, soda water

SUMMER DAIQURI 175
Havana Club rum, frozen strawberries, watermelon, lime, apple juice

APEROL SPRITZ 175
Aperol, sparkling wine, soda water

SWEDISH SUMMER SPRITZ 175
Strawberry & rhubarb aperitif, strawberry syrup, sparkling wine, soda water,

GIN & TONIC 4 cl 155 / 6 cl 195
Beefeater

CHAMPAGNE ~ CAVA ~ WINE

MV Pol Roger, Brut Reserve 185 / 990
Champagne Moët & Chandon Ice 1250
Cava Altos de Sueno, Brut 130 / 525
M de Minuty, Rosé 140 / 550
White wine: Mazet de Nizas, Sauvignon Blanc, Viognier, FRA, Eco 109 / 450
Red wine: Mazet de Nizas, Syrah/Cabernet Sauvignon, FRA, Eco 109 / 450

BEER AND CIDER ON BOTTLE

Brooklyn Lager, 5,2% 90
Carlsberg Export, 5,0% 85
Carlsberg Hof, 4,2% 79
Somersby Cider, 4,5% 85