Menuer på Sand

For dig der har booket en pakke med to- eller tre-retters middag.

Se Sands 2-retters menu
Se Sands 3-retters menu

Serveres i rooftopbaren på 4. etage

Konference- og gruppemenu inklusive vinpakke.

Serveres i Sands cocktailbar Mr G

MENU

ØSTERS
GILLARDEAU ØSTERS 55:-
6 STK. GILLARDEAU ØSTERS 325:-
12 STK. GILLARDEAU ØSTERS 595:-

TATAR AF SVENSK OKSEINDERLÅR 215/335:-
Fermenteret sort pebermayonnaise, Gammel Knas, estragonsyltede sølvløg, pommes allumettes.
Den store tatar serveres med pommes frites

SKANSENS REJETOAST 225:-
Skansens rejesalat med rødløg, ørredrogn, citron og brioche.

SANDS REJESANDWICH 215/295:-
Håndpillede rejer, rugbrød, mayonnaise, æg, rødløg, citron og salat.

SANDS BURGER 245:-
160 g oksebov, Gruyère, karamelliseret løgcreme, syltet agurk, Sands burgerdressing, pommes frites og trøffeldip.

CAESARSALAT 225:-
Kylling fra Bjäre, romainesalat, bacon, parmesan, brødcroutoner og caesardressing.

SIGNATURCOCKTAILS

Alle vores signaturcocktails er skabt af teamet her på Mr G med passion, omtanke og øje for detaljen. Hver cocktail er nøje sammensat for at skabe en afbalanceret smagsoplevelse, hvor hver ingrediens har sin betydning.
Vores mål er enkelt: at give dig et øjeblik til at slappe af, nyde og lade os tage os af resten.

MR. G HOT SHOT 99:-
Karamel, kaffe og fløde

MR. G GIN HASS 179:-
En dansk favorit med et strejf af Båstad.
Beefeater gin, lime, mango

MR. G PORNSTAR MARTINI* 179:-
Tropisk og frugtig med en frisk syrlighed. Sød passionsfrugt møder vanilje og frisk lime i en klassisk favorit.
Absolut Vanilia, passionsfrugt, lime, vanilje, cava

BJÄRE* 179:-
Grapefrugt møder lokale smagsnuancer, sød-syrlig og velafbalanceret.
Beefeater gin, grapefrugt, rabarber, hyldeblomst

GARDEN OF EDEN* 179:-
Syrlig og frisk med en blød sødme fra hyldeblomst og æble.
Absolut Vodka, hyldeblomst, lime, æblesirup

BLUEBERRY BLANC 179:-
Blåbær, blød vanilje og frisk citron under en sky af hvid chokolade.
Calvados, Absolut Vanilia, blåbær, citron, ahornsirup, hvidt chokoladeskum

* Cocktails markeret med en stjerne fås også alkoholfri

KLASSISKE COCKTAILS

WHISKY SOUR 179:-
Whisky, citron, sukker, æggehvide

AMARETTO SOUR 179:-
Amaretto, citron, sukker, æggehvide

OLD FASHIONED 179:-
Bourbon, sukker, Angostura bitters

MARGARITA 179:-
Tequila, lime, triple sec

NEGRONI 179:-
Gin, Campari, sød vermouth

DARK’N’STORMY 179:-
Mørk rom, lime, ginger beer

MOSCOW MULE 179:-
Vodka, lime, ginger beer

ESPRESSO MARTINI 179:-
Vodka, kaffelikør, espresso, sukker

COSMOPOLITAN 179:-
Vodka, triple sec, lime, tranebærjuice

MR G’S GIN & TONIC

Hos Mr G mener vi, at en Gin & Tonic skal være enkel. Vores GT’er serveres som ”perfect serve”, så du får den præcis, som du kan lide den.

England
Beefeater 30:-/cl
Plymouth 35:-
Monkey 47 42:-
Hendrick’s 39:-
Tanqueray No. Ten 45:-

Italien
Malfy Pink Grapefruit 37:-/cl
Malfy Gin Con Arancia 37:-/cl

Sverige
Stockholms Bränneri 36:-/cl
Hernö 38:-
Hernö Old Tom 38:-
Barsebäck Artisan 38:-

Japan
Etsu 43:-/cl
Roku 38:-/cl

Schweppes Indian Tonic 39:-

FADØL

Brooklyn East India Pale Ale, 6,9%, USA 99/109:-
Carlsberg Export, 5,0%, Danmark 89/99:-
Carlsberg Hof, 4,2%, Danmark 89/99:-
Eriksberg Karaktär, 5,4%, Sverige 95/105:-
Kronenbourg 1664 Blanc, 5,0%, Frankrig 95/105:-

FLASKEØL

Backhand Brew, 4,8%, Höganäs, Sverige, 33 cl 98:-
Brooklyn Lager, 5,2%, USA, 33 cl 90:-
Carlsberg Export, 5,0%, Danmark, 33 cl 89:-
Carlsberg Hof, 4,2%, Danmark, 33 cl 79:-
Erdinger Weissbier, 5,3%, Tyskland, 50 cl 105:-
Peroni Nastro Azzurro, 5,0%, Italien, 33 cl (glutenfri) 99:-
Staropramen, 5,0%, Tjekkiet, 33 cl 90:-

CIDER

Somersby Pear, 4,5%, Danmark, 33 cl 89:-
Kullabergs Vingård Æblecider, Sverige, 4,5% 90:-

VIN

CHAMPAGNE
MV Pol Roger, Brut Réserve, Épernay, FRA 190/990:-
2015 Pol Roger, Cuvée de Réserve, Épernay, FRA 1565:-
2015 Pol Roger, Blanc de Blancs, Épernay, FRA 1650:-

MOUSSERENDE VINE
Perelada Cava Stars Brut Organic, Penedès, SPA 135/545:-
Gérard Bertrand, Crémant de Limoux Brut, FRA 158/695:-

HVIDVINE
La Chablisienne, Chablis Le Finage, Bourgogne, FRA 175/795:-
Soalheiro, Granit Alvarinho Vinho Verde, POR 145/635:-
Gustave Lorentz Riesling Réserve, Alsace, FRA 145/635:-
Kullabergs Vingård, Lyckeri Kullahalvön, SWE 190/845:-
Olivier Leflaive, Bourgogne Blanc Les Sétilles, FRA 195/975:-
Tilenus Monteseiros Godello Bierzo, SPA 150/685:-

RØDVINE
Jean Leon, Le Havre Reserva Cabernet Sauvignon, SPA 185/885:-
Delas, Saint Esprit Côtes du Rhône Rouge, Rhône, FRA 145/635:-
Nino Negri, Le Tense Sassella Nebbiolo, Lombardiet, ITA 195/975:-
Familia Torres, Salmos, Priorat, SPA 190/895:-
Ch Mont Redon, Châteauneuf-du-Pape Rouge, FRA 205/985:-
Müller-Catoir, Haardt Spätburgunder, Pfalz, DE 195/975:-

ROSÉVINE
M de Minuty Côtes de Provence, FRA 140/550:-

Alle børnenes hovedretter serveres med en lille skål grøntsager.

HOVEDRETTER

HAMBURGER –125
Pommes frites, salat, tomat og ketchup

KYLLING ”NUGGETS” – 125
Pommes frites, mayonnaise

PASTA BOLOGNESE – 125
Pasta, kødsauce

DESSERT

VANILJEIS – 45
Marengs, chokoladesauce

På Nest kan du nyde mad og drikke under åben himmel med en vid udsigt over havet.

Se sommerens åbningstider

SHARING

TAPAS TRAY Small / Large 179/279
Gruyère cheese, Skottorp cheddar, serrano ham, salami, tapas sausage, cornichons, olives,
seed crisp bread, grissini

NACHO CHIPS 95
Salsa and guacamole

VEGGIE BASKET 95
Seasonal vegetables, served with herb dip

SWEET AND SALTY SNACKS

Bjäre Potato chips 55
Mixed nuts 45
Nocellara olives 65
Chocolate ball 35

COLD BEVERAGES

Pepsi, Pepsi Max, 7 UP Zero, Zingo 45
Ramlösa Mineral water 45
Non-alcoholic beer / cider 60
Non-alcoholic wine (red / white / sparkling) 88
Non-alcoholic kombucha Östergård, Bjäre 75

SPRITZ

BJÄRE SPRITZ* 169
Gin, grapefruit, rhubarb, elderflower, soda

STRAWBERRY SPRITZ 169
Swedish summer aperitif, sparkling wine, strawberry, soda

PEACHY SPRITZ  159
Pineapple vodka, peach, soda

HUGO POIRE SPRITZ* 159
Sparkling wine, elderflower, pear, mint, soda

PORNSTAR SPRITZ* 179
Vanilla vodka, passion fruit liqueur, sparkling wine, passion fruit juice

APEROL SPRITZ   169
Aperol, sparkling wine, soda

COCKTAIL

SANDSET* 179
Gin, Limoncello, clementine, sea buckthorn, pineapple

HALLANDSHÖJDER* 179
Vodka, elderflower, pineapple, pear, lemon foam

HIGHBALL

MOSCOW MULE 179
Vodka, Ginger beer, lime

GIN & TONIC
– Beefeater London Dry 179
– Malfy Pink Gin 195

SANGRIA PITCHER

SANDRIA 645
Peach liqueuer, cava, 7 UP Zero, yellow fruits

WINE ~ CAVA ~ CHAMPAGNE

Mazet De Nizas Blanc White wine 110/450
Mazet De Nizas Rouge Red wine 110/450
M de Minuty Rosé wine 135/550
Cava Stars Organic Cava 140/545
Esprit de Côte des Roses Sparkling rosé  155/695
Pol Roger Brut Réserve 190/995
Moët & Chandon Ice Impérial 1550

BEER ~ CIDER ~ KOMBUCHA

Carlsberg Export 5,0 % 89
Brooklyn Lager 5,2 % 90
Carlsberg Hof 4,2 % 79
Somersby Cider 4,5 % 89
Just Booch Hard Kombucha 4,2 % 98
– Yuzu + Ginger
– Grapefruit + Hibiscus

* Kan også fås som alkoholfri variant for 88 kr.