Julmiddag och julfest vid havet

ÅRETS NYHET! Samla kollegorna till ett sprakande julfirande vid havet. Inför julen 2020 har vi tagit fram två helt nya festkoncept för julmiddagar med extra allt, som passar både den större och den mindre gruppen.

Julmiddag på Sand Christmas Chefs Table

CHRISTMAS CHEF’S TABLE

FÖR 10–30 PERSONER PÅ RESTAURANG SAND
Menyn serveras sharing style på borden i 6 serveringar.

Servering 1
BRÖD:
Vörtbröd, knäckebröd, ljust surdegsbröd med dinkel, svenskt smör

SILL:
Branteviks sill, Västerbottensostsill, kräftsill

LAX:
Fänkål och anisgravad lax med senapssås
Inkokt regnbåge med forellromsmajonnäs
Bakad röding med rökt majonnäs

Servering 2
Gratinerad Hummer med Skottorps Alpost, vitlök och örter

Servering 3
Rimmad långarygg med hollandaise, löjrom och ärtor

Servering 4
Utvalda lokala charkuterier och Pâté en Croûte ”kalv & murklor” samt Waldorfsallad

Servering 5
Variation av skånsk gårdsgris ”tryffelkorv & långkok” serveras med sky,
kålrotscrème och glaserad morot

Servering 6
Julgodis
Lokala utvalda ostar med tillbehör
Sands chokladpraliner, marmelad, marshmallows

MENYPRIS 695:-/person
DRYCKESMENY GOOD: 476:-/person
DRYCKESMENY GREAT: 636:-/person
DRYCKESMENY AMAZING: 796:-/person

Alla priser är exklusive moms.

Gäller 2020-11-23 tom 2020-12-19

Dukat bord julbord i kongressalen

SHARING CHRISTMAS

FÖR 50–300 PERSONER I KONGRESSALEN / GALLERIAN
Menyn serveras som sharingbuffé på borden i 4 serveringar.

Servering 1
Tre sorters sill
Inkokt regnbågslax med romsås
Gravad röding med senapssås
Hummerpaté
Skagen och färskostterrin med löjrom

Servering 2
Spickeskinka
Julskinka med skånsk senap
Varmrökt hjortinnanlår
Paté med calvadosäpple
Lättrökt Bjärekyckling med gulbetsmajonnäs
Rödbetstartar

Servering 3
Köttbullar
Jansson
Confiterad glaserad fläsksida
Skogssvampsomelett
Senapsgriljerad blomkål
Ugnsgrillad kål

Servering 4
Pannacotta ”Ris a’la malta”
Chokladtryfflar
Marmelad
Knäck
Mördeg, bär och vanilj

MENYPRIS 645:-/person
DRYCKESMENY GOOD 360:-/person
DRYCKESMENY GREAT 520:-/person
DRYCKESMENY AMAZING 680:-/person
LOKALHYRA 10 000:-

Alla priser är exklusive moms.
Gäller 2020-11-23 tom 2020-12-19

fler julbord på bjärehalvön

asiatiskt julbord torekov

Asiatiskt julbord på Torekov Hotell

Vårt systerhotell Torekov Hotell erbjuder ett annorlunda julfirande med asiatiska smaker.

Julbord på restaurang Riviera, foto Andrea Berlin

Klassiskt julbord på Hotel Riviera Strand

Vårt systerhotell vid Rivierastranden bjuder in till ett klassiskt julbord med Bjärehalvöns härliga råvaror.

papas julbord snö

Julbord på Papas restaurang

Papas är vår trevliga granne invid hotellet. Här ordnas julbord med festlig karaktär och utsikt över havet.

Här kan du boka din vistelse. Kontakta gärna oss per e-post eller telefon om någon i sällskapet behöver specialkost eller handikappanpassning, så ser vi till att ordna allt så bra som möjligt.

Enklast bokar du bord online via knappen nedan!

Vill du att ditt besök hos oss ska bli extra bra? Boka då in en härlig behandling på spa.

Här kan du boka din vistelse. Kontakta gärna oss per e-post eller telefon om någon i sällskapet har specialkost eller allergier så att era måltider också kan bli en fin upplevelse.

Fyll i ditt namn, företag och kontaktuppgifter, så kontaktar vi dig snarast (vanligtvis samma dag).